上海新能源燃料准确的说属于一种烷基类燃料，是从动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种低密度、高热值的液体油料。直白的说上海新能源燃料的主要原料是来源于生物质，并非矿物质原料，燃烧排放不会产生有害、有毒物质，少量的废气排放基本都能生物降解，符合我国环保排放各项指标。
上海新能源燃料又名脂肪酸甲酯：分子式：R-COOCH3，R为烃基，可以是饱和烃基，也可以是不饱和烃基。上海新能源燃料由16或18个碳链组，具备较高的热值，同时也是一种富氧、高氢燃料。氧气具有助燃作用；氢气本身就是一种燃料，通过专用设备燃烧后，燃完、燃尽，充分彻底，无积碳、无残留。
上海新能源燃料不仅是一种化工原料，也是一种非常清洁的燃料。甲醇（CH3OH）组成的“低碳高氢”，与天然气的主要原料甲烷（CH4）相同，碳原子数比例都是1:4。它们的燃烧产物中，可能导致温室效应的二氧化碳相对较少，清洁乌海的水分相对较多。在甲醇（CH3OH）分子中，按照质量计算还有50%的助燃内含氧，使得燃烧更加完全、排放更加清洁。因此，甲醇燃料是比天然气更加清洁的能源。
我国，上海新能源燃料的主要应用场景是餐饮厨房领域，有十分广阔的市场空间；有巨大的市场需求；同时没有更多、更好的其他选择。甲醇燃料使用无风机甲醇智能气化灶具，燃烧后转化为能量，给社会经济提供源源不断的动力。
上海新能源燃料是一种油脂性的燃料，不溶于水、不能生产调配；无挥发、不变质；运输、储存和使用无风险；燃烧时无烟尘、无异味、无积碳、无废弃物排放；燃烧后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能构成对人生、环境造成隐患。
世界原油供给紧张和大量能源消耗的双重压力下，提高我国能源迫在眉睫。因此，国内石油开发和生产不能适应市场经济和社会发展的需要，供需矛盾日益突出。随着工业化和城镇化进程的加快，石油需求将呈强劲增长态势。将上海新能源燃料大力、应用在传统行业，能有效的减缓石油供给压力，为寻找、发展信心替代能源赢得时间。
那么，为什么上海新能源燃料生产厂家都在四川、重庆地区呢？四川、重庆拥有我国十分发达的服务产业，特别是四川、重庆两地的火锅文化、中餐饮食文化，为上海新能源燃料生产提供充足的原料，餐厨生活废料内含油脂、脂肪丰富，是生产提炼上海新能源燃料的理想原料。因此，上海新能源燃料生产厂家基本集中在四川、重庆两地。
当然，其他地方也零散新建了一些生产厂家，但这些地方生产、提炼的是不是植物油，生产提炼的植物油品质到底如何，还是要经过一两年的市场检验！
上海新能源燃料不是危险品更不是化学品，燃料植物油主要是由动物油脂（猪油、羊油、牛油）、植物油（菜籽油、大豆油、玉米油、花生油）以及生活废弃油、油脂和工业蓖麻油、棕榈油、鱼油等为原料，通过酯化或酯交换后形成的一种低密度、高热值的再生能源。应用于慢性机械设备、添加剂和烧火制热取暖，具有可靠、清洁环保、再生循环等优势。