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豫红机械设备(黔南市分公司)的质量方针是:以市场为中心,加强 凉皮机质量保障,开拓 凉皮机技术创新,满足客户需求!
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日常生活中,如果想吃到自酿的凉皮和面筋,一般采取手工和面、醒面、洗面、滤浆水、上屉蒸面筋、蒸凉皮的工序。但是作为凉皮批发商户而言,整个洗面筋的过程繁琐费人工,万年红公司在2000年研制的自动洗面筋机代替了手工凉皮洗面的过程。
单次洗面从250公斤---单次洗面1吨容量不等,万年红的凉皮洗面机一个双U型的机壳内,装有2个旋向相反的螺旋推进搅拌器,转速为40转/分,推进方向可调,排浆时把面筋团推向后方,浆料有3层出口,从上往下,依次排出,待洗涤结束,浆料排完后,启动螺旋轴,把面筋从机壳端面出口,把湿面筋推出。万年红双螺旋洗面机的结构是在一个双U型的机壳内,装有2个旋向相反的螺旋推进搅拌器,转速为40转/分,推进方向可调,排浆时把面筋团推向后方,浆料有3层出口,从上往下,依次排出,待洗涤结束,浆料排完后。启动螺旋轴,把面筋从机壳端面出口,把湿面筋推出。面筋怎么洗的?怎么才能洗面筋?一般都是个人才会问到的问题,万年红毛经理研究专注洗面筋项目多年。




双螺旋洗面机配备两个不锈钢大铰刀,机身采用U型机壳,有效防止洗面和面过程中面块粘黏情况,设备具采用自动排筋口,彻底解决人工手工去面筋,用双螺旋洗面筋机做出来的面筋韧性好口感好。
在保证了传统的口感风味外还更有制作简单等特点。全不锈钢洗面筋机采用先进的数控操作系统,在洗面时无需手工和面,一需要轻轻按下操作键,洗面机便可自动完成和面洗面的全部过程,操作人员只需将面粉和水按照比例要求放入洗面仓内,然后开启洗面机就可以了,值得一提的是,此款洗面设备洗面速度、水量都是可以调整、操控的,更加增加了洗面机的灵活性。大型洗面机是由壳体、双螺旋轴、传动系统等组成,出浆口用碟阀形式,可减少碎面筋的排出量,出筋口在中部及下部,打开门后可自动排出,节省人力。此设备升级机身容量,单次可洗40包面粉即1吨面粉,可谓“,后无来者”,做到真正大型洗面机。经市场调查万年红发现,很多客户满心欢喜的将洗面机购买回家。




万年红洗面机采用立式洗面桶,容量更大,更美观,电器控制和洗面机构距离拉开,操作更采用不锈钢制作,既干净卫生又美观耐用和面洗面两用,把干面粉倒入机器,即可完成从和面到洗面的全部工序,不用另外配和面机,节约场地设备、人工及投资成本、程序简单,减少二次污染。万年红牌洗面机采用的是洗衣机的原理。可以正转反转。
速度可调,所以它的洗面速度特别快,只需将干面粉直接倒入机器中,便可完成从和面到洗面的全部工序。洗出的面筋干净,卫生,符合 卫生标准。该机主要有机架、减速器、洗面轴、洗面桶组成。洗面轴和洗面桶在电动机、减速器的作用下反向不等速转动,对面团形成揉搓挤压;同时带动水运动,因此把面团表面的淀粉冲洗下来,面团不断运动,形状不断变化,周而复始把整个面团的淀粉冲洗下来,从而分离出面筋。万年红牌洗面机不但能洗面,还可和面、揉面,也可作搅拌机使用。具有效率高、洗面净、效果好的特点,成了加工厂和店面的专属设备,并大大减轻了人工繁重的体力劳动。



不锈钢洗面机整机都有优质不锈钢制作,及时长时间与面浆接触也不会出现生锈的情况,让洗面机的生产性能更好,使用寿命更长。洗面机都是经过精心设计的,不锈钢的厚度都是比较厚的,并且洗面机的水密封都是模仿潜水泵的原理设计而来的。
保证永不漏水,洗面机的螺旋设计都是加厚型的不锈钢设计的,保证不会生锈。万年红洗面机生产已经有14年的历史,经过很多次的精心洗面机改进设计出来的,是目前市面上 的洗面机,并且洗面机各种型号都有,方便客户很好的选购自己理想的洗面机,并且洗面机都是采用双电机和双减速机和双不锈钢螺旋的概念理论,更加的像人工的双手在洗面,更加的节能。在选择面粉的时候,我们可以通过洗面机的高筋粉、中筋粉和低筋粉或者纯度等级,以及矿物质粗蛋白等含量来挑选。经常使洗面机用优质面粉,可以减少机器内部的损耗,可以延长机器的使用寿命。提高制作效率,进而为您节省成本。 种被称为淀粉类,淀粉类又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,广东有些地方叫豆粉。




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