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蓝莓分为两种：一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，富含花青素 ；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240 cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种，主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植，我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域，并 个建立了蓝莓产业化生产基地。
蓝莓栽培技术
种植蓝莓的花盆，选泥瓦盆。泥瓦盆透气性强，价格便宜，缺点是不太美观。如果买不到泥瓦盆，可以选陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千万不要用上过釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2~3年的苗，选口径25~30厘米的盆就行，等以后长大，再换大盆。4~5年的成熟植株，当然是越大越好。
蓝莓在酸性介质中才能成长，培植土的pH值在4~5之间适合蓝莓生长。这个问题困扰了很多蓝莓爱好者，因为田园土pH值一般在6~7之间，即使花鸟市场出售的酸性土，pH值也在5.5~6之间。
蓝莓需要储冷量。所谓储冷量，就是蓝莓要达到正常的开花结果一般需要X小时<7.2℃的低温，具体时间视品种不同而不同，所以我国的海南不宜种植蓝莓。储冷量不够，蓝莓也可正常开花，但不结果。所以在黄河流域以南地区阳台种植蓝莓，冬天不需要搬回室内。
蓝莓对肥的要求不高，太高反而会伤害它。在介质中有一定量的腐叶土，基本就能满足蓝莓的生长需要。当然，要吃到自己种的蓝莓，平时还是需要适量追肥。
灌木丛生，树体大小及形态差异显著，兔眼蓝莓高可达10 m，栽培中常控制在3 m左右；高丛蓝莓树高一般1 ~ 3 m；半高丛蓝莓树高20 ~ 100 cm；矮丛蓝莓树高30 ~ 50 cm。兔眼蓝莓树高可达10 m，较矮的红豆蓝莓树高为5 ~ 25 cm，而矮的蔓蓝莓匍匐生长，树高仅5 ~ 15 cm。
蓝莓根系多而纤细，粗壮根少，分布浅，没有根毛。但几乎所有蓝莓的细根都有内生菌根和真菌共生，帮助蓝莓植株从土壤中吸收水分和养分，弥补了其由于少根毛而对水分、养分吸收能力差的缺陷。蓝莓根在土壤中的伸长范围比较窄，基本上与树冠大小一致。矮丛蓝莓根系的主要部分是根状茎。据估计，矮丛蓝莓大约85%的茎组织为根状茎。不定芽在根状茎上萌发，并形成枝条。根状茎一般为单轴形式，直径3 ~ 6 mm。根状茎分枝频繁,在地表下6 ~ 25 mm深的土层内形成紧密的网状结构。新发生的根状茎一般为粉红色，而老的根状茎为暗棕色且木栓化。矮丛蓝莓的根系分布在土壤上层中的有机质层。
