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选购【乐农】紫薯雪花粉品质优
发布时间: 2024-05-20 20:50:44
以下是:选购【乐农】紫薯雪花粉品质优的产品参数
产品参数 |
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产品价格 | 电联 |
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发货期限 | 1-3 |
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供货总量 | 不限 |
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运费说明 | 协商 |
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产地 | 山东 |
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是否可定制 | 是 |
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品牌 | 乐农 |
以下是:选购【乐农】紫薯雪花粉品质优的图文视频
导读 选购【乐农】紫薯雪花粉品质优,山东省威海市乐农食品有限公司专业从事选购【乐农】紫薯雪花粉品质优,联系人:王经理,电话:0527-88266888、17768165506,QQ:13153813799,发货地:聊城冠县万善乡南王段村发货到威海,以下是选购【乐农】紫薯雪花粉品质优的详细页面。 山东省,威海市 威海市历史悠久,新石器时代中期,境内就有人类聚居。夏、商、周三代,今市境为东方嵎夷之地,有莱夷聚居。北齐天统四年(568年),境内设文登县,今市境尽属之。1987年6月15日,威海市升为地级市。威海市是国务院批复确定的山东半岛的区域中心城市、重要的海洋产业基地和滨海旅游城市,全市有国家A级以上景区49家,其中国家AAAAA级2家(刘公岛景区、华夏城景区),有昆嵛山、圣经山、里口山、铁槎山、大乳山等山地风景区。是中国近代第一支海军北洋海军的发源地、甲午海战的发生地,甲午战争后被列强侵占并回归祖国的“七子”之一。是第一批中国沿海开放城市,中国第一个国家卫生城市。
(一)操作程序 原料:选择三种果肉颜色的紫薯粉:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 (二)工艺流程 将3种原料紫薯粉清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装 ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。 ②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 ③切片或丝:将去皮后的紫薯粉用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。 ⑥粉碎、包装:将干燥后的紫薯粉,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯粉的细度在80目左右。 (三)结果与分析三种干燥后的紫薯粉在色泽上以紫色和橙色的甘薯粉为优,黄色甘薯色泽较暗。因此选择紫色和橙色的甘薯品种为原料。上述方法制作的甘薯粉可用来作为食品原料制作多种食品。如甘薯饼、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素,色泽艳丽自然,添加至各种食品中,具有很好的着色效果,适合中高档次食品中使用。
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