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厨房燃料行业不同于其他行业，燃料也并非普通货物，都或多或少的存在安全隐含，天然气是如此、液化气是如此、甲醇也是如此，但南京植物油燃料确实一个例外。评判一种燃料是不是属于管制品，有闪点、环保量大指标，植物油的闪点高于60℃以上，属于普通货物、不属于危化品，燃烧排放清洁环保、符合消费能源的基本要素。南京植物油燃料明火点不燃，意味着南京植物油燃料闪点很高，不会像甲醇、液化气等燃料明火能点燃，且易燃易爆。南京植物油燃料安全性很高，非易燃易爆物品而且节省能力也很好，因为热值比较高在12000大卡左右，烧的比较少，比甲醇节省10%—20%比液化气节省20%—30%左右。而且这种燃料0污染无危害，燃烧时可以起到无烟、无味、不呛鼻的效果，在燃烧过后并无残留物。
南京植物油燃料推广、销售均合法、合规，允许上市销售的油品需得到相关机构检测认证，正规厂家出货可溯源、寻根，基本解决了经营、销售者后顾之忧。燃料植物油能广泛额应用于酒店、餐馆、食堂、大排挡、饭馆等商用厨房，在保证烹饪基本需求外，还能节约成本、提升效率、降低排放，符合广大人民的基本利益。南京植物油燃料的积碳问题要解决，主要需要从油品质量和灶具设备方面出发。当然，现在市面上主流的气泵灶，基本可以解决劣质油品的积碳问题，但气泵灶较差的用户体验显然不是行业的出路，在气泵灶对燃料的有效利用率较低，造成了大量的燃油浪费。
无醇南京植物油燃料生产厂家之所以能稳中求胜，逐渐缩小液化气、甲醇燃料在厨房燃料行业中的差距，这与无醇南京植物油燃料的产品优势是密不可分的。无醇南京植物油燃料是利用动植物的油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高热值、高闪点、度密度的油品，俗称：明火点不燃的燃料。无醇南京植物油燃料在餐馆、饭店使用异常的安全稳定，不会像液化气、甲醇燃料那样容易发生易燃、易爆等安全隐患，燃烧前、燃烧后都是清洁环保、安全可靠的，不会像液化气泄漏、甲醇挥发其他那样有毒有害。而且，无醇南京植物油燃料热值高于甲醇燃料两倍多、高于液化气4000大卡，耐烧耐用性是其他燃料都不具备的。
南京植物油燃料是一种非常节能的生物质能源，主要成分由脂肪酸甲酯构成，脂肪酸甲酯也是组成生物柴油的原料，具有热值高、闪点高、密度低特性，深受餐饮老板和个体经营者青睐、追捧。南京植物油燃料一经推出就在社会各界赢得好评，推广应用速度之快、应用普及之广，是南京植物油燃料节能效果源自其较高的热值，热值越高单位时间内释放的能量就越多、效率就越高，综合耗量就越低。目前，市面上的5000/t的“纯”南京植物油燃料均可达到11000Kcal以上的热值，高于醇基燃料热值1倍有余，高于液化气热值3000Kcal左右，只要植物油灶具转化率不错，节能效果高于醇基燃料、液化气不在话下。
