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成才有很多条路，选择学习一项技术，实现自己的理想，也是非常不错的。要想学好技术，选对学校，学到真正的技术才能成就自己的未来，想学厨师，选择哪个厨师技校好呢，学真正的厨师技术， 自己亲身实地考察一下， ，看看学校环境，管理严不严，俗话说严师出高徒，学校管理松散，怎么能教出好学生，第二，设施设备，学技术主要是靠实践，要进行实践，就需要设备设施，第三，重点是师资水平，一个好学校要有稳定的师资队伍，有传承，有丰富的教学经验，能把自己会的教给学生。 虎振厨师技校教学模式就是实践为主，加强学生的动手能力的培养，多动手练习，理论知识也要跟得上，实践和理论相结。厨师培训
烹饪班（学期一年）通过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较的干或原料和整料脱骨；冷拼、山西阳泉当地雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会480余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、山西阳泉同城外菜占12），且色、山西阳泉同城香、山西阳泉附近味、山西阳泉当地形、山西阳泉本地质营养符合要求。学会40-60余种面点制作技术。厨师培训
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烹饪高级班（学期两年）操作技能上，较熟练地运用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能发制较的干货原料和整料脱骨；冷拼、山西阳泉同城雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会600余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、山西阳泉当地外菜占12），且色、山西阳泉附近香、山西阳泉附近味、山西阳泉同城形、山西阳泉当地质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、山西阳泉当地餐厅经营管理、山西阳泉成本核算、山西阳泉附近大型花台制作、山西阳泉宴席设计等，培养21世纪懂经营、山西阳泉本地会管理的新型厨师人才，人学员以后的发展打下坚实基础。厨师培训
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