脂肪酸甲酯和白油同属烷基类油品，脂肪酸甲酯是利用动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高闪点、高热值、低密度的山西植物油燃料；白油是由石油所得精炼液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物，原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而成。脂肪酸甲酯虽说是取材于生物质，但化学结构早已发生巨变，脂肪酸甲酯与白油一样属于烷基类化合物，并非真正意义上的植物油。因此，脂肪酸甲酯和白油自始至终都不含甲醇，更不是危险化学品！
我国餐饮行业发达、潜在的市场空间巨大，据统计2019年我国餐饮行业总产值超过4.2万亿元，直接创造就业行业近300万个，可以很负责任的讲：餐饮行业对我国经济具有举足轻重的作用。山西植物油燃料作为厨房燃料的主要结构，以其安全、环保和节能都诸多因素越来越受到用户推崇，山西植物油燃料灶具作为能量转化的载体，存在的价值和作用不言而喻。山西植物油燃料灶具扮演着燃料转化为热量的角色，给用户省钱的同时也为我们创造了剩余价值，才能达到一种互利共赢的平衡。特别是新入行的创业朋友，短时内很难明白灶具和燃料的相互匹配，单方面的强调灶具、燃料的优势，都可能造成日后市场营销困难重重。
山西植物油燃料并未仅仅依靠燃料，燃烧燃料的灶具、炉具易燃非常重要。只有高品质的油品与性能卓著的灶具，才能顺利的把控市场赢得客户。因此，新手进入山西植物油燃料这一行业，需要选择一个既做燃料、也做灶具的专业公司，四川新源素山西植物油燃料就是您的理想选择。新手进入山西植物油燃料这一行业售后与服务尤为重要，完整的售后与服务可以为您免去很多未知或突发情况，快速的摆脱困境迅速的取得市场的认可。山西植物油燃料没有醇基燃料那么复杂，不用自行生产调配、不用考虑如何鉴别原料。山西植物油燃料是一种成品油经销模式，由合作公司统一发货，只需要熟悉灶具的安装、改装、维修和保养即可，然而，这些技术和产品都应该由合作公司提供。
植物油是由动植物油脂或脂肪，通过酯化和酯交换合成的一种替代能源，蒸馏、提纯过程十分复杂，不但需要专业的技术人员还需要大型的合成装置。山西植物油燃料加工提炼厂随随便便都是上亿的工程，技术门槛和资金门槛都非常的高，价格贵一点也是可以理解和接受。山西植物油燃料不能替代石油，植物油作为车用燃料使用基本都是掺烧方式，替代石油甲醇燃料的可能性会更大。山西植物油燃料是利用动植物的油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种油料。是一种非危化品燃料，具有明火点不燃、热值高、密度低、理化性质稳定的液体燃料，是众多厨房燃料中比较理想的替代燃料。
