脂肪酸甲酯和白油同属烷基类油品，脂肪酸甲酯是利用动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高闪点、高热值、低密度的油料；白油是由石油所得精炼液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物，原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而成。
脂肪酸甲酯虽说是取材于生物质，但化学结构早已发生巨变，脂肪酸甲酯与白油一样属于烷基类化合物，并非真正意义上的植物油。
因此，脂肪酸甲酯和白油自始至终都不含甲醇，更不是危险化学品！
广州新型燃料刚刚出来不久，在概念上很容易出现混淆，四川新源素科技有限公先要给大家纠正一个观念：广州新型燃料并不等于“明火点不燃”，意思也就是说明火点不燃的燃料并不是广州新型燃料。初步了解厨房替代燃料项目的人群，一定要注意这种概念上的问题，以免被一下不法的公司所利用，导致终人财两空。
广州新型燃料烧无非常规排放物质生成，燃烧后清洁环保，排放物质仅有二氧化碳和水，少量的废气排放完全都能生物降解。四川新源素科技有限公司广州新型燃料，硫含量小于20PPM、小于规定标准，符合各项环保指标。因此，广州新型燃料是一种非常清洁环保的替代燃料，如今在生态环保的大趋势下，广州新型燃料环保优势突出，未来的发展潜力和空间更大。
目前，国内的广州新型燃料生产厂家并不是很多，因为植物油做燃料的时间不长，上游的植物油生产厂家、植物油灶具生产厂家并不如醇基燃料那样完善。但是，相信随着广州新型燃料的不断推广、应用，广州新型燃料生产厂家会逐渐增多，以便保证厨房燃料市场的消费。
广州新型燃料生产厂家主要集中在四川、重庆两地为主，其他地方鉴于广州新型燃料的广阔市场也新建了不少的生产厂，但总体上讲四川、重庆的广州新型燃料油品质量更佳、价格更低、配套更佳完善。如：老牌新能源厨房燃料供应商，四川新源素科技有限公司的生产厂，选址都是在我们四川本地；另外，成都国丰新能源、蓝海科创新能源、万尚新能源都在四川地区。
广州新型燃料节能效果源自其较高的热值，热值越高单位时间内释放的能量就越多、效率就越高，综合耗量就越低。目前，市面上的5000/t的“纯”广州新型燃料均可达到11000Kcal以上的热值，高于醇基燃料热值1倍有余，高于液化气热值3000Kcal左右，只要植物油灶具转化率不错，节能效果高于醇基燃料、液化气不在话下。
任何一种燃料节能效益与灶具也有莫大的关系，植物油灶具整体来讲处于低转化率阶段，需要时间和进一步的实践不断创新。目前，植物油灶具主要以气泵灶为主，但气泵灶能量转化率较差、使用体验感不佳，随着技术的不断发展这种灶具逐渐面临淘汰。
鸿泰莱近日推出两种广州新型燃料节能灶具：空气混合动力灶、植物油气化灶，在气泵灶的基础上提升能效10%左右，通俗的说比气泵灶节能10%左右，而且空气混合动力灶、植物油气化灶的噪音更小，不用气泵、不用风机，一键点火、即开即用，使用体验效果俱佳，综合节能度不容小觑。
广州新型燃料是一个新兴燃料产品，可替代现有的液化气、甲醇等危险品燃料，广泛的应用于餐馆、饭店、食堂以及酒店厨房燃料，具有清洁环保、安全节能、使用便捷等众多优势。广州新型燃料的推广、应用得益于甲醇燃料的禁止使用，在本就不多的厨房燃料中，更更加没有了用户选择的机会，此时推出广州新型燃料正好迎合了用户的需求，在短时间内就得到了不批的忠实用户。
广州新型燃料是由动植物的油脂或脂肪通过酯化、酯交换合成的一种油料，主要原料就是植物油、动物油的油脂和脂肪，常温下清澈透明的油、凝固的为酯。
广州新型燃料是由菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油和鱼油、猪油、牛油、羊油等等动物油，以及废弃油脂或微生物油脂与甲醇或乙醇经酯转化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯，具有某种结构符号的甘油三酸酯，也称脂肪酸甲酯为主要原料制取的一种油料。
