动植物油的油、脂肪，通过酯化或酯交换形成的燃料，主要是：脂肪酸甲酯、脂肪酸甲酯也是生物柴油的原料。甲酯燃料植物油热值高，密度低，不属于危险化学品，是一种常规运输、储存和使用的普通货物，所有生物来源，非化学产品具有良好的清洁、环保。甲酯燃料生产工艺复杂，原材料收集困难，综合成本高，工厂价格较高。泸州无醇燃料烷基燃料是从石油中获得的精制液态烃的混合物，主要是饱和环烷烃和链烷烃的混合物。原油经常按压和减压分馏，溶剂提取和脱蜡，加氢精制。烷基燃料具有显著的优势和低价格。在现有的泸州无醇燃料中，烷基燃料的比例非常高，但未来的趋势和发展前景仍需要时间来确认。
柴油和液化气在清洁和节能方面具有很高的优势，而不是传统的煤炭。餐饮、食堂和酒店泸州无醇燃料广泛普及，其市场份额基本可以与液化气平分。如果不能满足用户的实际需求和利益，就不可能拥有今天的市场地位。泸州无醇燃料的使用效果主要体现在四个方面：清洁、节能、安全和高用户体验。泸州无醇燃料主要使用用于替代现有的液化气、甲醇燃料，应用于各种餐厅、饭店、食堂商用厨房燃料。在没有天然气覆盖的街道、社区，液化气、甲醇燃料都是非常普遍的烹饪燃料，泸州无醇燃料能够有效的替代它们，很好的在餐厅厨房使用。
泸州无醇燃料需要更换原有的炉灶设备，无论有多糟糕或改装现有的炉灶设备，泸州无醇燃料的闪点较高，传统的燃气炉、燃料炉根本不能使用。事实上，现有的泸州无醇燃料性能不能不需要更换，改装炉灶，但未来技术的不断改进和升级，另当别论。现在绝大多数的厨房燃料已经不能满足市场需求，各种厨房替代燃料都是大先生的手，准备新的行业风口。然而，能够满足厨房燃料基本需求的燃料并不多，泸州无酒精燃料是 的燃料之一，上市时间不到两年就得到了行业的认可，用户的认可并不容易。
植物油厨房燃料市场广阔，只需要消耗能源。商业厨房的必备产品不仅可以满足传统厨房液化气和煤炭燃料的使用要求，还可以降低液化气和甲醇燃料的安全风险。“明火点不燃”华尔络没有酒精燃料，受到经销商和用户的青睐，虽然应用时间不长，但其迎合市场的积极趋势不是其他新能源厨房燃料。因此，餐厅厨房不仅可以使用泸州无醇燃料，还可以充分保证传统液化气和甲醇的安全隐患，真正解决餐厅厨房的核心问题。此外，植物油热值高，耐烧耐用，虽然价格不便宜，但整体使用效果仍然是甲醇的经济优势。到目前为止，餐厅厨房燃烧植物油灶的价格普遍偏高，燃烧植物油灶的综合性能还没有达到醇基燃料、液化气的稳定性和较高的用户体验。然而，强劲的市场需求，迫使泸州无醇燃料灶具不断完善；厨师对植物油炉具有较高的用户体验，需要研发人员坚持创新。