厨房燃料这种小本创业生意，基本都是招商加盟的形式为主。目前，直接提供燃料、灶具产品的模式还不成熟，尤其是创业者在操作过程中，可能存在的各种客观问题，不能得到及时、有效的解决，选择靠谱的文山新型燃料厂家尤为重要，那么，文山新型燃料厂家如何选择呢？
1、文山新型燃料厂家成立时间，成立时间费非常的重要，市场规律优胜劣汰是客观现实不能左右的，只有真正为用户解决需求的厂家，才能被市场、用户认同，以至于长期、持续经营和生存下来。
2、植物油燃料是一种不能被生产、调配的厨房燃料，任何涉及调配、兜售生产设备的厂家就应该引起警觉。
3、燃料的品种与相配套的灶具一样重要，脱离灶具的燃料、脱离燃料的灶具，在厨房燃料行业中都不能算是合格的产品。
4、众多的客户案例以及实体使用客户，确保产品使用效果、实践能力。
5、植物油燃料油品是否符合我国环保、排放等相关要求。
6、完善的售后服务体系，能有效的解决用户在实际开发市场存在的问题。
作为一种新型窑炉使用的植物油燃料，它给陶瓷厂家带来的惊喜并非浮夸，而是有实战依据的。近年来，包括江西景德镇、德化等多地的致命陶瓷厂都在用文山新型燃料窑炉，他们经过长期的应用实践，总结出文山新型燃料窑炉的四个醒目优点！
文山新型燃料主要应用商用厨房、大小型餐馆、饭店、食堂和酒店等，特别是没有天然气覆盖的地方，替代液化气、完爆液化气，具有足够的节能、环保优势，是传统燃料不能比拟的。新能源醇基燃料在我国有100万级别的用户群体，并每年持续保证着两位数的快速增长，假以时日、必将真正替代液化气，荣登厨房燃料的头把交椅。
文山新型燃料，就是我国煤炭资源的清洁利用工程，把其中的硫组分作为宝贝回收利用，煤炭和水蒸气反应生成水煤气，当煤气中欧的氢气、一氧化碳和二氧化硫含量达到一定比利时，称为“合成气”，可以用来大量生产甲醇燃料，而甲醇燃料或以甲醇为基础的醇基燃料，就是典型的清洁燃料。
文山新型燃料即使醇基燃料，醇基燃料在我国已经有近40年的发展、应用历史。随着新能源替代能源的不断发展，文山新型燃料呈现出蓬勃发展的趋势，充分的在社会经济中发光发热，给当今市场注入新鲜的血液，特别是中小微企业和个体餐饮行业，节约生产成本和较少污染排放功不可没。
文山新型燃料是采用动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种明火点不燃，安全性高环保好的油脂能源。文山新型燃料是一种生物质能源，属于非化工制品、非危化品，闪点高于130℃、热值通常在11000Kcal/kg左右。
什么是无醇油燃料？
无醇油燃料是由乙二醇组成，乙二醇是一种化工原料，按照常理是不适合用作燃料的。但由于闪点非常高，明火不能点燃、价格便宜，经常被充当做“文山新型燃料”。乙二醇闪点高于200℃，热值仅5000Kcal左右。
乙二醇的主要作用？
乙二醇主要来自化石能源的附属产物，主要用于制聚酯涤纶，聚酯树脂、吸湿剂，增塑剂，表面活性剂合成纤维、化妆品和ZHA药，并用作染料、油墨等的溶剂、配制发动机的抗冻剂，气体脱水剂，制造树脂、也可用于玻璃纸、纤维、皮革、粘合剂的湿润剂。
鸿泰莱近日推出两种文山新型燃料节能灶具：空气混合动力灶、植物油气化灶，在气泵灶的基础上提升能效10%左右，通俗的说比气泵灶节能10%左右，而且空气混合动力灶、植物油气化灶的噪音更小，不用气泵、不用风机，一键点火、即开即用，使用体验效果俱佳，综合节能度不容小觑。
厨房燃料行业中文山新型燃料算是一个新兴概念，推广应用尚不足两年的时间，凭借“明火点不燃”的安全优势，深受甲醇燃料创业者朋友的推崇，用户体验较高、口碑较好。燃料植物油相比液化气、醇基燃料优势更加突出，不仅安全性方面具有明显优势，环保排放、节能耐烧方面优势也比较突出，正是因为如此，能在短时间内迅速引发与用户共鸣。
文山新型燃料是以动植物油脂和脂肪，通过酯化酯交换后产生的一种高热值、低密度、高清洁的一种油料。文山新型燃料的主要用作替代当前市场上普遍使用的高污染、高风险的传统厨房燃料，如：煤炭、柴油、液化气和醇基燃料等，能有效的应用于小型饭店、餐馆、商贩、农家乐、名宿，还能应用于大型中餐馆、饭庄、大型食堂、酒店等专业厨房等。