南平新能源燃料是由菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油和鱼油、猪油、牛油、羊油等等动物油，以及废弃油脂或微生物油脂与甲醇或乙醇经酯转化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯，具有某种结构符号的甘油三酸酯，也称脂肪酸甲酯为主要原料制取的一种油料。
南平新能源燃料是一种油脂性的燃料，不溶于水、不能生产调配；无挥发、不变质；运输、储存和使用无安全风险；燃烧时无烟尘、无异味、无积碳、无废弃物排放；燃烧后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能构成对人生、环境造成隐患。
南平新能源燃料不仅是一种化工原料，也是一种非常清洁的燃料。甲醇（CH3OH）组成的“低碳高氢”，与天然气的主要原料甲烷（CH4）相同，碳原子数比例都是1:4。它们的燃烧产物中，可能导致温室效应的二氧化碳相对较少，清洁乌海的水分相对较多。在甲醇（CH3OH）分子中，按照质量计算还有50%的助燃内含氧，使得燃烧更加完全、排放更加清洁。因此，甲醇燃料是比天然气更加清洁的能源。
我国，南平新能源燃料的主要应用场景是餐饮厨房领域，有十分广阔的市场空间；有巨大的市场需求；同时没有更多、更好的其他选择。甲醇燃料使用无风机甲醇智能气化灶具，燃烧后转化为能量，给社会经济提供源源不断的动力。
目前，在现有的厨房燃料品种中，南平新能源燃料是仅次于天燃料的民用燃料，相对同一类型产品液化气、植物油燃料更加低廉。南平新能源燃料的主要应用饭店、餐馆、酒店和食堂等商用厨房，替代现有的液化气、煤炭，既能达到厨房烹饪所需，又能达到清洁环保、节省成本的密目的。
南平新能源燃料在国内推广、使用将近30年时间，拥有众多的忠实用户，低廉的售价良好的用户体验，让不少新用户也爱不释手。因此，南平新能源燃料基本每年都保持了两位数的正增长，未来发展前景也是很可期。
南平新能源燃料又名脂肪酸甲酯：分子式：R-COOCH3，R为烃基，可以是饱和烃基，也可以是不饱和烃基。南平新能源燃料由16或18个碳链组，具备较高的热值，同时也是一种富氧、高氢燃料。氧气具有助燃作用；氢气本身就是一种燃料，通过专用设备燃烧后，燃完、燃尽，充分彻底，无积碳、无残留。
南平新能源燃料烧无非常规排放物质生成，燃烧后清洁环保，排放物质仅有二氧化碳和水，少量的废气排放完全都能生物降解。四川新源素科技有限公司南平新能源燃料，硫含量小于20PPM、小于规定标准，符合各项环保指标。因此，南平新能源燃料是一种非常清洁环保的替代燃料，如今在生态环保的大趋势下，南平新能源燃料环保优势突出，未来的发展潜力和空间更大。
