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食品加工厂卫生条件要求？
a) 周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源；不得有垃圾堆、粪场、露天厕所和传染病医院；不得有昆虫大量孳生的潜在场所。
b) 生产区建筑物与外缘公路或道路应有防护地带。
c) 应制定文件化的卫生管理计划，并提供以下几方面的卫生保障：外部设施（垃圾堆放场、旧设备存放场地、停车场等）;内部设施（加工、包装和库区）;加工和包装设备（防止酵母菌、霉菌和细菌污染）;职工的卫生（餐厅、工间休息场所和厕所）



第三，必须保证反刍动物每天都能得到满足其基础营养需要的粗饲料。在其日粮中，粗饲料、青饲料或青贮饲料所占的比例不能低于60%（对乳用畜，前3个月内此比例可降低为50%）。在猪和家禽的日粮中必须配以粗饲料、青饲料或青贮饲料。
第四，配合饲料中的主要农业源配料都必须获得有机认证。
第五，在生产饲料、饲料配料、饲料添加剂时均不得使用转基因生物或其产品




有机食品与国内其他优质食品（如：绿色食品）的 差别是：前者强调有机农业生产方式，并在其生产和加工过程中， 禁止使用农药、化肥、激素（生长调节剂）、食品添加剂、防腐剂等人工合成的化学物质；后者则允许有限制地使用这些物质。因此，有机食品的生产要比其他食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。 3．发展有机食品产业的意义




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