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花粉配比为节约花粉用量，纯花粉可与滑石粉、淀粉、松花粉等填充物按1︰（5～10）比例配制，现配现用时也可将花药壳作为填充物粉碎后与花粉混合均匀直接使用。授粉方法 授粉在每天的8：00-11：00对当天开放的雌花柱头上授粉，连续授3次，效果更好。1朵花至少有3个柱头授上花粉，才能显著提高果实质量。雌花开放后5 d之内均可进行授粉，但随着开放时间的延长，授粉受精后果实内的种子数和果个会逐渐下降，以花开放后1～2 d的授粉效果，第4天授粉坐果率显著降低。具体方法如下： （1）对花授粉。采集当天早晨刚开放的雄花，花瓣向上放在盘子上，用雄花直接对着刚开放的雌花，用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。晴天上午10：00以前可采集雄花，10：00以后雄花花粉散落，在多云天气时全天均可采集雄花对花授粉。采集较晚的雄花可在手上轻轻涂抹，检查花粉数量的多少。对花授粉速度慢，但授粉效果是人工授粉方法中的。 （2）蜜蜂授粉。猕猴桃花没有蜜腺，对蜜蜂的吸引力不大，所以用蜜蜂授粉时需要的蜂量较大，大致每1 334 平方米猕猴桃园就应有1箱蜂，每箱中有不少于3万头活力旺盛的蜜蜂。一般在约有10%的雌花开放时将蜂箱移入园内，过早会使蜜蜂习惯于园外其他蜜源植物，而减少采集猕猴桃花粉的次数。应注意在园中和果园附近不能留有与猕猴桃花期相同的植物（刺槐、柿子花期与猕猴桃相近），以免分散蜜蜂。为了增强蜜蜂的活力，
浇水水分管理猕猴桃枝叶茂密，根系分布浅，不抗旱也不抗涝，因此猕猴桃园内需要有灌水和排水设备，如灌水沟、排水沟、滴灌、喷灌设备等。经济用水是滴灌，而且供水均匀；喷灌用水量大，但是作用也较大，夏季喷灌除了供给根系需要的水分之外，还有增加空气湿度降低树体温度的作用，早春、秋冬之际喷灌有防冻的作用。对结果大树，以用喷灌为宜。喷灌器之间的距离，以喷水能互相接触为准，如法国为24×21m，三角形设置，每个喷灌器有4-6个大气压。开花时期需要稍干燥的气候条件，有利蜜蜂传粉，因此花期为7-10天内不宜灌水，而在开花之前把水灌足，一般结合施肥进行。雨季应注意排水，雨季过后秋季控制灌水，以免影响果实及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在东北，要灌封冻水。二、人工授粉猕猴桃在自然条件下，主要是靠昆虫传粉，在劳力资源较充足和管理精细的果园里，人工辅助授粉也是重要的农业措施之一。大量的人工授粉实践表明，授粉愈好，果实的种子愈多，果个愈大，品质亦佳。1、花粉的采集：在授粉前2～3 d，选择比雌树品种花期略早、花粉量多、与雌性品种亲合力强、花粉萌芽率高、花期长的雄株，采集含苞待放或初开放而花药未开裂的雄花，用小镊子、牙刷、剪刀等取下花药，然后采取如下方法脱粉：
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幼果套袋：幼果次膨大期，是果实病害、虫害的又一个高峰期。要保证果品的质量，有必要进行套袋处理或在专业技术人员指导下喷洒绿色环保型液体植物保护膜。2）、套袋时期：优果次明显膨大后，果重约15—20G时，即谢花后15—20天，开始套袋（授粉之后40天左右开始套袋，套袋太早影响猕猴桃发育，太晚容易出现花果）） （2）、袋前处理：果实套袋前，应选用戴挫霉、25%密菌脂等乳油剂、水分散粒剂等混合歼灭洗果，杀灭附着或已侵染幼果的病原菌和幼虫。洗果时，宜选用雾化程度果好的喷雾器，将药液均匀、周全细致地喷洒整个果面，包括果蒂和果梗，待药液稍干时套袋。先将袋子撑开，把果实套入袋中至果梗顶端，用扎丝扎紧袋口即可。注意，当天喷药当天要套完，隔天或遇雨应补药再套。有露水时不宜套袋。 （3）、纸袋选择：猕猴桃套袋要求的果袋为透气性好、吸水性小、抗张力强、纸质柔软的黄单层木浆纸袋，果袋底部留两透气孔，或底部不封口，规格165mm×115mm。以单层褐色木浆纸袋为好，其它颜色的纸袋采收时果实颜色不佳。上端侧面粘合处有5cm长的细铁丝，果袋两角分别纵向剪2个1cm长的通气缝。
