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三色堇（学名：Viola tricolor L.）是堇菜科堇菜属的二年或多年生草本植物。基生叶叶片长卵形或披针形，具长柄，茎生叶叶片卵形、长圆形或长圆披针形，先端圆或钝，边缘具稀疏的圆齿或钝锯齿。
三色堇是欧洲常见的野花物种，也常栽培于公园中，是冰岛、波兰的国花。花朵通常每花有紫、白、黄三色，故名三色堇。该物种较耐寒，喜凉爽，开花受光照影响较大。
三色菫以露天栽种为宜，无论花坛、庭园、盆栽皆适合，但不适合室内种植。
耐寒，喜凉爽，喜阳光，在昼温15-25℃、夜温3-5℃的条件下发育良好。忌高温和积水，耐寒抗霜，昼温若连续在30℃以上，则花芽消失，或不形成花瓣；昼温持续25℃时，只开花不结实，即使结实，种子也发育不良。根系可耐-15℃低温，但低于-5℃叶片受冻边缘变黄。

角堇在野生环境中，生长在高度海拔1000–2300米的山区。在5℃即开始生长，生长适温为10℃-15℃，耐寒性强，可耐轻度霜冻，在中国长江流域及以南地区可露地越冬，忌高温，超过20℃枝条易伸长，不易形成紧凑株形，超过30℃生长受阻，但比三色堇耐高温，长江中下游地区露地栽培至6月中旬仍有观赏价值。喜光，适度耐阴，开花对日照长度不敏感，但短日照可以促发分枝。喜凉爽环境，忌高温，耐寒性强。日照不良，开花不佳。
角堇是多年生草本植物，株高10-30厘米，宽幅20-30厘米。具根状茎。茎较短而直立，分枝能力强，四棱，嫩茎绿色，老茎常为紫绿色。叶互生，披针形或卵形，有锯齿或；托叶小，呈叶状，离生。有叶柄。