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中式点心宫廷桃酥、广式桃酥、扭纹酥、蝴蝶酥、花生方酥、蛋黄酥、京八件白皮、开口笑、沙琪玛、蜜三刀、椒盐牛舌酥、老婆饼、浆皮点心等。西点西饼马赛克花式曲奇、葡萄干曲奇、花生绿茶曲奇、椰子球、绿茶绿豆饼、芝士条、芝麻小西饼、巧克力西饼、长条酥饼、千层酥、蛋挞、椰蓉挞、奶油泡夫、杂粮一口酥等。中秋月饼糖浆熬制过程与制作过程讲解,广式月饼、酥皮月饼、台式月饼、各种馅(五仁、芝麻、玫瑰、桂花、白果等)调制以及饼皮、馅成型、烘焙全过程油酥面团制作详细了解制作,清酥面团和松酥面团的起酥原理和出层要点,熟悉并制作西饼和中式点心,油酥面团的各种制作技巧。


学习成果,有目共睹
在这里,无数零基础学员成功逆袭!有人凭借学到的技术,在烘焙店找到高薪工作;有人开启了自己的糕点工作室,生意火爆;还有人通过网络分享作品,成为美食博主。我们的学员作品更是在各类烘焙比赛中屡获殊荣,品质备受认可。



无论是香甜松软的海绵蛋糕,还是层次丰富的拿破仑酥,亦或是造型逼真的翻糖艺术,都能在他们的指导下从想象变为现实。
学校配备的烘焙设备与优质食材,为学员们打造了一个西点创作的梦幻乐园。在这里,实践是通往成功的路径,充足的实操课程让双手在面粉与奶油间翩翩起舞,让创意在烤箱与裱花袋中肆意流淌。



虎振技工学校(保定市分公司)服务与承诺:
服务三保:保证质量、保证时间、保证数量。
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就业保障,助力职业发展
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